
La Pensión Amaya es un alojamiento pequeño y acogedor en Vitoria-Gasteiz, con capacidad para 19 personas, ideal para quienes buscan una estancia sencilla y bien ubicada. Su historia está ligada a la tradición panadera: nació en 1964 como la tercera panificadora industrial de Navarra, impulsada por la unión de varios panaderos de la Sakana. Con el tiempo, ha sabido evolucionar desde el pan de horno de cinta hasta recuperar procesos de larga fermentación y el uso de horno refractario, un guiño a sus orígenes artesanos.
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