Amunategi

En el caserío Amunategi, documentado ya en 1812 por la elaboración de su txakoli, se encuentra esta bodega familiar amparada por la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. El edificio original de 1849 ha sido restaurado para albergar en su interior una bodega moderna, donde conviven la tradición del entorno rural vasco con instalaciones actuales. Cuenta con una capacidad de elaboración de 27.500 litros, distribuidos en cuatro depósitos de 5.000 litros y tres de 2.500, lo que permite una producción cuidada y de proximidad. Visitar Amunategi es asomarse a casi dos siglos de historia vinícola familiar y descubrir de primera mano cómo se elabora hoy uno de los vinos más representativos de Bizkaia.

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