Descubre la esencia más auténtica de la cocina vasca en un recorrido por Tolosa, Zaldibia, Ordizia, Idiazabal y Ezkio-Itsaso. Esta ruta te acerca a los sabores y tradiciones que han marcado la gastronomía de la comarca del Goierri. Una parada imprescindible para quienes quieren conocer el origen de productos emblemáticos como el queso Idiazabal.
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