Gure Ahaleginak

Gure Ahaleginak es una bodega familiar de txakoli situada en el barrio Ibazurra de Orduña, en Bizkaia, dentro de la Ruta de las Bodegas y bajo la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. El proyecto arrancó en 1987 con la plantación del primer viñedo y la bodega se creó en 1990; hoy la dirige Arkaitz, formado en Laguardia y Logroño, mientras que Txetxu, fundador en los años noventa, sigue vinculado al proyecto. Sus dos hectáreas de viñedo propio rodean unas instalaciones renovadas en acero inoxidable y cuentan con sistemas antiheladas de aspersión y aireación, pensados para una climatología de días soleados y noches frescas que da como resultado un txakoli complejo y diferente. Los suelos profundos aportan mostos con acidez y azúcar equilibrados, base de sus txakolis blanco y tinto elaborados íntegramente con uva propia. La bodega organiza visitas guiadas por los viñedos, la zona de elaboración y la sala de catas, donde se prueba el txakoli blanco de la última cosecha acompañado de un pintxo, y dispone también de tienda online y cata profesional.

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